
Atelier - Viandes et sauces
Atelier, Repas - Dégustation
Dossenheim-sur-Zinsel 67330
Le 27/11/2025
Atelier Viandes et sauces : Filet de canard poêlé en travaillant l'à-point de cuisson, sauce brune réduite à base de fond brun maison ; grosse pièce de bœuf rôtie en basse température ; civet mijoté aux champignons. Animé par Elisabeth Lotz, cheffe cuisinière et animatrice culinaire.

















